エンジェルビール

ビール×フローズンとろけるもも|エンジェルビール製作【3杯目】

ビールなのにさっぱりピーチテイスト!美味い!!
これだったら普段甘いお酒を飲んでいる人が好んで飲みそうな味かも!

みなさんお疲れ様です〜。
エンジェルビール製作をしているふーみんです!

エンジェルビールはビールの苦味を甘みに変えて、ビールが嫌いな人でも美味しく飲めるような新しいビールの飲み方です。
さまざまな彩りやフローズンビールのような新食感が楽しめます。

Angel Beer|エンジェルビール

今回もエンジェルビールの味を研究しました!
「とろけるももは合わないかな〜」って思っていましたが、作ってみたらビックリするほどの味で美味しくいただけました♪

ということで今回は、
ビール(金麦)×とろけるもも(炭酸飲料)
です。

「とろけるもも」はこういう炭酸のジュースなのですが、コンビニとかでみたことありますよね?
このジュースはもともと濃厚な桃の味わいがあるジュースなのですが、フローズンにしてビールと掛け合わせたら驚くほどスッキリとしたエンジェルビールになりました。
以前の試作品であるビール×フローズンCCレモンに負けないくらいの美味しさで、ビールが苦手なボクは大好きな味でした。

このページの内容:まとめ

  • フローズンピーチは微炭酸で甘さ濃いめ
  • ビールと混ぜたらスッキリな甘さ
  • 冷凍時間は6時間がバッチリ!

もとのジュースが甘さ濃いめのとろけるももだったので、作る前は「これは合わないかな」なんて思っていました。
ところがビールの苦さとももの甘さが混ざり合って、シャリっとした食感とスッキリしたビーチの甘さが絶妙に美味しいエンジェルビールになりました。

今回のビール×とろけるもも、ぜひあなたやあなたの大切な人のために作ってあげてください!
真似して作ってみる価値はあります!!

ビールとフローズンとろけるももを混ぜると?

エンジェルビール3杯目は「ビール×とろけるもも」
甘さスッキリなのにしっかりとピーチの香りと味があるビールとは思えない味わいがなんとも言えないって感じでした。

【使ったもの】

  • ビール:金麦(発泡酒)
  • とろけるもも:6時間冷凍後のフローズン

フローズンにしたとろけるももとビールを混ぜたエンジェルビールの結果は大成功

フローズンのせいかはわかりませんが、ビールを注ぐときにしっかりと泡を立てることができませんでした(汗)
見た目にはもっと改良が必要ですが、味はバッチリ!!

「ビールは苦い・・・」
と思いきや、ピーチのスッキリとした甘さに、シャリシャリっとした食感がとても良い感じでした。
ピーチリキュールとウーロン茶を混ぜた「ピーチウーロン」よりも、ほどよい甘さと炭酸のシュワシュワ感が美味しい仕上がりになりました。

ビールととろけるももは間違いなし!?

予想を大きく外したビール×フローズンとろけるもものエンジェルビールは、甘いお酒が好みってあなたにはピッタリの味だと思います。
辛口が好きな方にとってはちょっとイメージと違うかも・・・。
(辛口や柑橘系の味が好みならCCレモンのエンジェルビールがオススメです!)

とろけるももエンジェルビールの味をまとめると…

  • 苦味ほぼなし甘さスッキリビール
  • フローズンのきめ細かいシャリシャリ感
  • 濃厚な桃の甘味がスッキリな甘さに変わる

ビールなのに苦くないって味を本当の意味で作れたので、この味ならビールへの苦手意識があるあなたでもゴクゴク飲めちゃうはずです!

ビール×とろけるももの改善点

味、見た目の両方でまったく問題がなかった今回のエンジェルビール。
個人的には、フローズンとろけるももがもう少し滑らかだったら、もっと美味しくなるのかなって印象でした。
(液体感がちょっと少ないような・・・感じです。)

エンジェルビールは、ビールの泡と一緒にきめ細かいかき氷(フローズン)が口の中に流れ込んでくるのですが、フローズンの部分が固すぎると別物になってしまいます。

フローズンとろけるももはどのおうちでも作れるようにペットボトルを冷凍庫にいれるだけなのですが、かき混ぜ方を改良する必要があるかなと思いました。

とは言っても、微炭酸のとろけるももがフローズンとなって、舌触りは他のフローズンと比べてもとても良かったです。

ビール×とろけるもも:作り方

もものエンジェルビールをあなたにも試してもらうために、実際の作り方を紹介していきます!
「飲んでみたい!」って思ったら、ぜひ今夜にでも試してみてくださいね♪

【用意するもの】

  • ビール(350mlで2人分)
  • とろけるもも(500mlペットボトル)

ビールはエンジェルビールを飲む寸前まで使わないので、いったん冷蔵庫でキンキンにしておいてください。
そしてとろけるもものペットボトルは、冷凍庫に6時間いれて放置します!

ここまでの準備が終わったら・・・。

エンジェルビールの作り方:とろけるもも編
  • Step 1
    超慎重に炭酸を抜く
    少しずつ少しずつペットボトル内の炭酸を抜きます。
    ※勢いよく開けると中身が吹き出すので要注意!慎重にやっていても吹き出すときは吹き出すので、シンクを使ってやることをオススメします。
  • Step 2
    中の氷をかき混ぜる
    中の氷を解してジュースと混ざるようにかき混ぜます。
    とろけるももは微炭酸だからなのか、ここで中身が吹き出ることはありませんでした。※吹き出さない要因は謎なので、引き続きシンクを使うのがオススメです。
  • Step 3
    グラスにジュースを注ぐ
    お気に入りのグラスにフローズンを注ぎます。
    ※ビール対ジュースが4対6くらいで注ぐのがオススメです。
  • Step 4
    ビールを投入
    少し高い位置からグラスにビールを注ぎ込みます。ちょっと高い位置から注ぐことで、綺麗な泡が立つので見栄えも良くなりますよ。
  • Finish!
    完成
    これで完成です。
    あとは冷たいうちに飲むだけ!

やっぱりフローズンジュースを作るときが少しハードモードで、シンク周りでやらないとビチャビチャのベタベタになる可能性があります(汗)。
ここはこれからの製作研究で改善をしていければなと思っています!

ただ、とろけるももとビールの相性は抜群ですし、作り方もできる限り簡単にしているのでぜひあなたにも試してほしいです。
ビールの苦味が嘘みたいになくなります♪

エンジェルビールのお願い・・・

今回のビール×とろけるもも
まだまだ開発途中なので改良していけばもっと飲みやすくて美味しい、そして作るのが簡単なエンジェルビールになりそうです!
伸びしろです!!(笑)

これからもいろいろなエンジェルビールの研究に勤しみます。
ビールが苦手でお酒もそこまで好きじゃないってあなたが、少しでも楽しく美味しい経験ができるようなビールを目指していきますね♪

もし、エンジェルビールをあなたが試したら、ぜひコメントをお願いします!

  • ○○とビールの味おいしかったよ!
  • 〇〇のエンジェルビールアリじゃない?

みたいなご意見、全力でお待ちしてます!
みんなでエンジェルビールを完成させちゃいましょう〜(^^)

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エンジェルビールを広めたい!ビールが苦手なふーみんです。最後までお読みいただきありがとうございます。ぜひあなたもエンジェルビールを作ってみてくださいね!

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