エンジェルビール

ビール×フローズンオレンジスカッシュ|エンジェルビール製作【4杯目】

ビールとオレンジスカッシュでグレープフルーツソーダのようなお酒に!?
美味っ!

みなさんお疲れ様です〜。
エンジェルビール製作をしているふーみんです!

エンジェルビールはビールの苦味を甘みに変えて、ビールが嫌いな人でも美味しく飲めるような新しいビールの飲み方です。
さまざまな彩りやフローズンビールのような新食感が楽しめます。

Angel Beer|エンジェルビール

今回のエンジェルビールは、あまり聞いたことのない炭酸ジュースを選んだので、どういう味になるか飲んでみるまでわかりませんでした。
でも完成したエンジェルビールを一口飲んでみたら「グレープフルーツみたいな苦味とサッパリした甘さがうまい!」ってまさかの結果に。

ということで今回は、
ビール(銀色のやつ)×オレンジスカッシュ(炭酸飲料)
です。

【このページの内容:まとめ】

  • ビールとオレンジスカッシュで美味しいエンジェルビール!
  • あの○○味が好きならハマる!!
  • オレンジエンジェルビールの作り方

今回のエンジェルビールの味であれば、食事にもマッチして飲みやすい、むしろお酒も食も進んでしまうような逸品になっています。
ぜひまずはあなたのお家で試してみてくださいね!

【総評】ビール×オレンジスカッシュのお味は?

「ビール(苦い)にオレンジスカッシュっていうジュースを混ぜて本当に美味しくなるのか?」って思ったあなた…。
まさに僕も同じことを思ってました。

グレープフルーツの味が好きな人なら美味しく感じる!
っていうのが今回のエンジェルビールの評価です。

あのグレープフルーツ特有のさっぱりとした苦味…
そこにシュワっと炭酸が混ざり、シャリシャリの氷が口の中を駆け巡る。

ビールにオレンジスカッシュを混ぜたエンジェルビールは見事成功と言える結果になりました。

ビール×オレンジの課題はやっぱりアレ…

エンジェルビールの当面の課題はやっぱりこれですよね・・・。

シンクが絶対に必要(笑)

エンジェルビール製作4回目にして、シンクが要らなかったのは1回しかなかったです。
なので、ここの課題は冷凍時間冷凍方法などでクリアしていく必要があります。

「おうちでエンジェルビールを試してみよう!」ってご予定のあなたは、ぜひシンクの中でペットボトルの開栓をしてくださいね!

ビール×オレンジスカッシュ:作り方

では早速、エンジェルビールのオレンジスカッシュを作ってみましょう。
手順はいつものエンジェルビールと同じ作り方です。

【用意するもの】

  • ビール(350mlで2人分)
  • 特濃とくのうオレンジスカッシュ(500mlペットボトル)

今回のビールはアサヒスーパードライ!
あのYoutubeチャンネルに出てくる「銀色のやつ」でおなじみですね。

アサヒスーパードライは苦味が少ないビールなので、オレンジスカッシュの甘さと混ざるとほどよい苦味感が残ります。
『オレンジの味+ほどよい苦味』でグレープフルーツのような味になりました!

エンジェルビールの作り方:オレンジスカッシュ編
  • Step 1
    オレンジスカッシュを冷凍庫でカチカチにする
    まずはペットボトルのジュースを冷凍庫に入れてフローズンを作っていきましょう。
    今回は6時間ほど冷凍庫に入れ、しっかりとした氷になるまで冷凍しました。
  • Step 2
    ゆっくり開栓、中の氷を混ぜる
    ここからがシンク必須な工程です。
    中の氷がカチカチになっているので、100円均一などで売っているマドラーを使って中を混ぜ混ぜします。

    このときに炭酸が溢れ出してくるので、シンクの中で作業をしてくださいね。
    (ここでしっかり成功していると炭酸が溢れ出しません。)

  • Step 3
    フローズンオレンジスカッシュをグラスへ
    ある程度ペットボトルの氷がほぐれてきたら、お好みのグラスに注ぎましょう。
    氷が甘く出てこない場合は、少し時間を置いて溶かしてからでもOKです!

    ※このとき、お酒が苦手なあなたは、フローズン7対ビール3の割合にするのがオススメです。

  • Step 5
    仕上げのビール!
    最後にビールを注ぎます。
    ビールは綺麗な泡を立たせるために、グラスから3cm〜5cmほど話して注いでみてください。
    そうすると泡にフローズンが溶け込んで美味しい飲み口に変化します。
  • Step 5
    いただきます!
    あとは美味しくいただくだけ♪

ご飯のお供にバッチリ!ビール×オレンジスカッシュ

今回もフローズンオレンジスカッシュを作るときに改善点が残ったものの、味としては甘さとほどよい苦味の混ざった味グレープフルーツの味という感じで、とても飲みやすいエンジェルビールになりました!

味のジャンルで言うと辛口に入ると思うので、ディナーにもピッタリな味わいです。

炭酸+甘味+苦味
というエンジェルビールになったので、洋食系のご飯のお供としては最適だと思います!
ぜひ夕飯を作るついでにエンジェルビールも作ってみてくださいね。

エンジェルビールのお願い・・・

今回のビール×オレンジスカッシュ
まだまだ開発途中なので改良していけばもっと飲みやすくて美味しい、そして作るのが簡単なエンジェルビールになりそうです!
伸びしろです!!(笑)

これからもいろいろなエンジェルビールの研究に勤しみます。
ビールが苦手でお酒もそこまで好きじゃないってあなたが、少しでも楽しく美味しい経験ができるようなビールを目指していきますね♪

もし、エンジェルビールをあなたが試したら、ぜひコメントをお願いします!

  • ○○とビールの味おいしかったよ!
  • 〇〇のエンジェルビールアリじゃない?

みたいなご意見、全力でお待ちしてます!
みんなでエンジェルビールを完成させちゃいましょう〜(^^)

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エンジェルビールを広めたい!ビールが苦手なふーみんです。最後までお読みいただきありがとうございます。ぜひあなたもエンジェルビールを作ってみてくださいね!

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